05 avril 2016

Votre alimentation et comment en changer....

 Soyons honnêtes, en 2016 il est absolument impossible d’avoir une alimentation 100% bio. Les nappes phréatiques sont polluées, les OGM se déplacent via le vent, les abeilles et autres facteurs, le vin bio contient tout de même bien souvent des sulfites et comment empêcher des résidus volatiles de pesticides d’atterrir sur les vignes..... Mais malgré tout la nourriture certifiée bio, a le mérite de faire au mieux...  Il y a plusieurs certifications plus ou moins strictes (vous trouverez des détails sur le net) car oui... [Lire la suite]
Posté par Mamancaillou à 12:45 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

11 février 2013

On passe à l'acte!

J'ai décidé de boycotter la grande distribution. par onpassealacte
27 avril 2010

Des oeufs, Oui mais............

Des œufs j'en utilise beaucoup...Vraiment beaucoup...Alors entre les œufs à 3€ les 30 et les œufs à 3€ les 6, jusqu'à présent le choix était vite fait....Je sais que les premiers sont sortis d'élevage de batterie et que les second sont bios.... Mais je n'ai tout simplement pas les moyens...Et vous vous connaissez la provenance des œufs de votre frigo? Avant je n'utilisais que des 3....Et dorénavant, je n'emploie plus que des 1..... Le temps de construire le poulailler.... yeah !!!
Posté par Mamancaillou à 10:04 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
23 janvier 2010

Galettes de patate douce

500 g de patates douces râpées2 gousses d'ail hachées1 petit oignon200 g de farine50 g de Maïzena / farine de mais1 cuillère à café de sel2 œufs250 ml de crème d'avoine On mélange le tout et on fait des galettes que l'on cuit à la poêle avec un chouïa de matière grasse. Servies avec des petites crevettes revenues dans de l'huile d'olive et de l'ail... et une salade verte.
Posté par Mamancaillou à 17:29 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
20 janvier 2010

La lessive...

Voici les différents produits que j'achète: 1/ Les noix de lavage, biodégradables, 100% naturelles, hypoallergéniqueshypoallergéniques,  multi-fonctionnellesmulti-fonctionnelles (vaisselle, shampoing, nettoyant, etc.) Je les utilise pour la laine ou pour le linge pas trop sale/ taché. 3 à 4 demi coques réutilisables pour 2 à 3 lessives de 30° à 60°, 2 lessives à partir de 60° et une seule lessive à 90°. 1kg de noix de lavage est suffisant pour 130 à 200 lessives En décoction pour le lavage à la main   2/ La lessive... [Lire la suite]
Posté par Mamancaillou à 15:33 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , ,
17 décembre 2009

Galette de légumes...

1/2 choux5 bonnes pommes de terre2 œufs On râpe les légumes... Sel/ poivre et on mélange avec les deux oeufs...On cuit à feu très doux en retournant régulièrement... Servies avec une soupe de courge se fût délicieux....J'ai trouvé cette recette (un peu adaptée)sur Blogbio, ou vous y verrez une photo, car nous, on a tout mangé !!
Posté par Mamancaillou à 13:08 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,

13 décembre 2009

Cosmétiques

Bon alors je n'ai aucun savoir faire dans ce domaine, parce que je n'ai pas encore pris le temps de m'y mettre.Mais j'utilise/ fabrique déjà trois choses: Pour le visage: - un savon d'Alep liquide (environ 25g de savon râpé + 250ml d'eau bouillante. Quand ça a bien refroidi je mixe et j'ajoute 1 goutte d'huile d'argan.)- une lotion tonique (100 ml d'eau de fleur d'oranger + 150 ml d'eau + 3 ml d'huile de tournesol + 3 gouttes de tee trea) Pour le corps: - un gommage  (du savon noir auquel j'incorpore du marc de café) qui... [Lire la suite]
Posté par Mamancaillou à 09:28 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
04 décembre 2009

Sablés aux noix

C'est une recette trouvée dans le magazine Satoriz. Pas de photos on a tout mangé! 80g de pure d'amande80g de sucre brun1 œuf150g de farine T8080 g de cerneaux de noix, broyésun peu de lait végétal si besoins Dans un saladier, mélanger la purée d'amande puis le sucre. Ajouter l'œuf, la farine et les noix. Pétrir pour former une boule. Si le mélange est trop friable, ajouter un petit filet de lait végétal.Placer au frigo environ 30 minutes.Préchauffer le four à 160°c.Étaler la pâte sur 1 cm d'épaisseur environ et découper les... [Lire la suite]
Posté par Mamancaillou à 11:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
09 novembre 2009

Devenir écolo/bio étape 2

Bon on a déjà vu les grandes lignes...Si déjà vous faites tout/ tous ça, c'est coooooooooool ...Mais on peux aller plus loin...Disons qu'on va faire pièce par pièce, ou chantier par chantier... o_O La SDB (et les wc): Pour les wc fastoche, on a déjà parlé de la brique/ pierre/ bouteille pleine dans le reservoir d'eau.Vous pouvez aussi tirer la chasse un pipi sur deux (ou 3 !!) ... non pas beurk!!! Je vous entends déjà !!! 15 litre d'eau potable pour 3 gouttes de pipi ça c'est beurk...Le papiers toilette recyclé c'est bien aussi...... [Lire la suite]
Posté par Mamancaillou à 15:42 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,
28 octobre 2009

Clafoutis

4 Œufs130 g de sucre brun bio60g de farine t65 bio50g de beurre végétal (ou beurre classique) fondu250 ml de lait végétal (ou de vache) moi j'utilise du soja ou de l'avoine Vous mélangez le tout, vous versez dans un moule au préalablement beurré et fariné puis vous ajoutez les fruits de votre choix. La cerise est un classique, l'ananas coupé en morceau est un délice et quand on a rien d'autre, une boite de fruits au sirop, égouttée, est toujours bonne à prendre... 25/ 30 mnts au four Bon appétit !! Ps, non je n'ai pas que... [Lire la suite]
Posté par Mamancaillou à 18:05 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , ,