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Animal mouvant
13 avril 2010

Pates à tarte

Pâtes à tartes salées: 200 g de farine T65100g de beurre végétal1 C à S de lait d'avoine1 œuf2 pincées de sel Faire une boule et la fariner légèrement. Laisser reposer au frigo au moins 1h00 Pâtes à tartes sucrées: 250 g de farine T65125g de beurre végétal...
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9 avril 2010

Macédoine de légume en conserve...

BM (Belle maman) pour les intimes, dort souvent à la maison. Alors elle fait des courses, et elle achète des conserves...Moi je suis pas fan du tout des conserves,c'est les trucs que j'utilise en fin de mois. En période de disette. bRef. Et si il y a...
8 avril 2010

Brioche sans lait, sans oeufs, sans beurre...

C'est une recette pour MAP, testée et approuvée par les diablesses..qui sont pourtant difficiles!!! Dans l'ordre: 2 C à S de sucre1 C à C de levure de boulanger130ml de lait d'avoine (maison cf recette)30g d'huile230 g de farine (T65 chez moi)1 pincée...
31 mars 2010

Lait d'avoine maison

Lait d'avoine maison
Après avoir parcouru plusieurs blog, dont blogbio, je ne trouvai pas la recette de mes rêves....Alors cet après midi j'ai expérimenté !!! C'est un peu laborieux je l'avoue.... Mais MA recette je l'ai.. Pour 3 litres de lait d'avoine: J'ai mis à bouillir...
31 mars 2010

Blinis/ panecake

Blinis/ panecake
Une copine m'a donné cette recette... Gros succès auprès des filles... 2 verres de farine de blé2 C à S de flocons d'avoine ou de farine de mais1/2 C à C de poudre à lever2 œufs1 pincée de sel1 verre + 1/2 de lait végétal (chez moi avoine) (recette à...
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9 février 2010

Pain sans pétrissage

J'adore cette recette, d'abord parce qu'elle est bonne et ensuite parce qu'à l'instar d'une recette de machine à pain il n'y a pas grand chose à faire... - 750 g de farine (T80)- 1 cuillère à soupe de levain en poudre- 2 cuillère à café de sel- 500 ml...
23 janvier 2010

Galettes de patate douce

Galettes de patate douce
500 g de patates douces râpées2 gousses d'ail hachées1 petit oignon200 g de farine50 g de Maïzena / farine de mais1 cuillère à café de sel2 œufs250 ml de crème d'avoine On mélange le tout et on fait des galettes que l'on cuit à la poêle avec un chouïa...
19 janvier 2010

Soba au corail

Soba au corail
+ + + + Qu'est ce que c'est me direz vous?En plus point de photo, on a tout mangé !! J 'éditerai pour en rajouter une la prochaine fois... ^^ Les soba sont des nouilles japonaises. Elles sont faites avec de la farine de sarrasin et sont très fines. Les...
17 décembre 2009

Galette de légumes...

1/2 choux5 bonnes pommes de terre2 œufs On râpe les légumes... Sel/ poivre et on mélange avec les deux oeufs...On cuit à feu très doux en retournant régulièrement... Servies avec une soupe de courge se fût délicieux....J'ai trouvé cette recette (un peu...
9 décembre 2009

Poelée de légumes aux petits lardons... ou pas!

Poelée de légumes aux petits lardons... ou pas!
- Lardons- 500 g de haricots plats- 200 g de champignons de paris- 1 poireau Faire revenir des petits lardons. A mi cuisson ajouter un poireau coupé en rondelle très fines. Puis des champignons de paris frais et enfin des haricots plats cuits à la vapeurs...
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