1 banane

210 g de farine de riz
25 g de tapioca
70 g de sucre
60g de fécule de pdt
1 pincée de sel
50 g margarine ou d'huile de palme bio
2 oeufs
1 càc de vinaigre

Au blender mixer banane+oeuf+sucre+vinaigre+margarine
Incorporer aux farines
Faire une boule
30 mnts au frigo