4 décembre 2009
Sablés aux noix
C'est une recette trouvée dans le magazine Satoriz. Pas de photos on a tout mangé!
80g de pure d'amande
80g de sucre brun
1 œuf
150g de farine T80
80 g de cerneaux de noix, broyés
un peu de lait végétal si besoins
Dans un saladier, mélanger la purée d'amande puis le sucre. Ajouter l'œuf, la farine et les noix. Pétrir pour former une boule. Si le mélange est trop friable, ajouter un petit filet de lait végétal.
Placer au frigo environ 30 minutes.
Préchauffer le four à 160°c.
Étaler la pâte sur 1 cm d'épaisseur environ et découper les sablés à l'emporte pièce.
Cuisson environ 15 minutes.
laisser refroidir avant de déguster !!
Bon appétit !
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