Ce matin dans ma boite aux lettres
Bon faut une nouvelle voiture maintenant!!! ^^
Bon ça faisait longtemps que je voulais en faire...mais ça paraissait compliqué et je ne savais pas quel rendu ça aurait! Mais une copine m'a fait tester la sienne et j'en ai donc fait hier!!
Elle est parfaite!! mieux que la playd*, l'odeur vanille en moins 
L'alun de potassium m'a couté 5€ les 250 gr!!!
La recette:
2 tasses de farine
2 tasses d'eau
1 tasse de sel fin
1/2 tasse de maïzena
4 c à soupe d'huile de tournesol
2 c à soupe de poudre d'alun de potassium
colorant
Mélanger dans une casserole et remuer le tout en continu à feu doux jusqu'à
obtention d'une pâte homogène
laisser refroidir
faire une boule
conservation plusieurs mois dans un sac plastique bien fermer vidé de son air.
bonne "cuisine"
rq : il faut un peu d'énergie pour remuer à la cuisson
Traduction de “Slow Learning”
de Wendy Priesnitz
Publié dans “Natural Life Magazine, September/October 2011″
L’original est consultable en ligne là: http://www.naturallifemagazine.com/1110/slow_learning.htm
Il y a une définition de l’intelligence qui implique la vitesse, les résultats, et la compétition – trouver rapidement la bonne réponse à une question et le faire plus vite que tous les autres. C’est la définition utilisée par l’école, où dire d’un enfant qu’il est “lent” est un terme désobligeant qui au final veut dire “bête”. Pire encore, les enfants qui ne rentrent pas dans les plans de l’écoles, qui sont distraits ou qui s’ennuient reçoivent une étiquette comme “learning disabled” (handicapé de l’apprentissage), en français “dys…”
Les enseignants montrent qu’ils attachent une grande valeur à la vitesse-vue-comme-intelligence en félicitant les étudiants qui peuvent répondre du tac au tac, qui peuvent rapidement donner la bonne réponse à une question orale, qui lève la main les premiers, ou qui choisissent la réponse prescrite dans le temps imparti pour un questionnaire à choix multiple.
Malheureusement, les bonnes performances dans ce genre d’environnement scolaire ne garantissent aucunement qu’une personne s’épanouira dans la vraie vie. Et inversement, de nombreuses personnes indiscutablement intelligentes et qui ont réussi dans la vie, comme Albert Einstein obtiennent des performances médiocres dans un environnement rapide et compétitif comme l’école.
Il n’empeche que bon nombre des parents épousent cette définition dès la naissance de leur enfant. Ils mesurent la vitesse avec laquelle il maitrise les compétences, sont fiers quand il apprend à marcher, à lire ou à parler avant les enfants du voisin.
Où est l’urgence?
Cela fait près de 40 ans maintenant que je plaide pour un parentage différent et pour aider les enfants; au départ on appelait ça “homeschooling”, puis “unschooling”, jusqu’à ce que mon mari Rolf mijote le terme de “life learning” (“apprendre de la vie”) dans les années 1990. Et puis il y a environ 10 ans, j’ai commencé à définir cette façon d’apprendre dans la vie (et sans école) dans les termes du mouvement “slow” qui a commencé au milieu des années 1980 avec le lancement de l’association Italienne Slow Food par un écrivain écoeuré pas l’ouverture d’une chaine de fast food à Rome. J’ai réalisé que la plupart des écoles gavent les enfants d’un régime pré-emballé de savoirs “fast food” – des faits epéars et sans liens les uns avec les autres destinés à être avalés le plus rapidement possible.
I’ve been advocating a different way of parenting and helping children to learn for close to forty years now; it was first called homeschooling, then unschooling, until my husband Rolf coined the term “life learning” in the 1990s. Then, about ten years ago, I began to frame this way of learning by living (and without school) in terms of the “slow” movement, which began in the mid-1980s with the launch of the Italian Slow Food Association by a writer upset about the opening of fast food chains in Rome. Most schools, I realized, force-feed kids a pre-packaged diet of “fast food” knowledge – unrelated bits of facts to be swallowed as quickly as possible.
L’apprentissage Slow” implique d’explorer le monde à son rythme, en y prennant du plaisir; en se posant des questions et en comprenant les experiences que l’on rencontre et celles que l’on crée.
L’apprentissage Slow” implique au contraire d’explorer le monde à son rythme, en y prennant du plaisir; en se posant des questions et en comprenant les experiences que l’on rencontre et celles que l’on crée. Il n’est pas orienté vers des résultats rapides et la compétition. Il s’agit plutôt de savoir créer des hypothèses et de les tester et il fait la promotion de la recherche et du dialogue. Il donne du temps pour expérimenter, pour faire ce qu’on appelle traditionnelement des “erreurs” pour revenir en arrière et faire de nouvelles expérimentations. Il laisse du temps pour ce que l’environnement d’apprentissage rapide appelle “rêvasser” ou pire “perdre son temps”. Il croise les genres et les disciplines plutôt que de séparer le savoir en sujets déconnectés les uns des autres. Il est ancré dans les centres d’intérêt; les besoins et le style d’apprentissage de chaque individu. Et il ne ferme pas à 3 heures de l’après midi, à la fin juin, à 18 ans ou 30 ans ou 65 ans.
L’apprentissage slow comprends aussi que les réponses ne sont justes que dans un certain contexte et favorise le processus personnalisé plutôt que le produit public testable. Comme Ellen J. Langer, professeure à Harvard l’écrit dans son livre “The power of mindful learning” (ndtr: “le pouvoir de l’apprentissage conscient”) (Perseus Books, 1998) “Si nous pouvons remiser l’orientation vers le résultat, nous pourrons découvrir que la liberté de définir le processus à plus de signification que l’obtention d’un résultat qui n’a pas de sens inhérent ou de valeur en dehors de cet environnement particulier”.
Un enfant qui à la chance d’avoir des parents qui protègent son droit à un apprentissage “slow” a du pouvoir. Il est responsable de ce qu’il apprends, quand; comment et pourquoi… et il est libre de choisir quelles personnes et quelles expériences l’aideront dans sa quête.
Il n’y a aucun besoin que qui que ce soit questionne, quizz ou teste le savoir d’un tel enfant parce que les objectifs poursuivis sont les siens. S’il venait à décider de se lancer dans quelque chose pour lequel il lui manque des savoirs prérequis, il aurait les outils nécéssaires pour combler ce manque.
Mais au delà ce ça, il sera un leader non conformiste, innovateur, intrinsèquement motivé, curieux, prenneur de risque aui n’arrêtera jamais d’apprendre et qui voit l’éducation comme un processus plutôt que comme une destination à atteindre le plus vite possible.
Pam Sorooshian -I LIVE THEREFORE I LEARN : Living an Unschooling Life
Traduit de l’anglais pas Claire Rakotonimaro
Le unschooling est à la fois facile et difficile à décrire. Le moyen facile est de dire que unschooling signifie “pas d’école”, mais il est beaucoup plus difficile d’expliquer ce que nous faisons en lieu et place de l’école.
Unschooling signifie ne pas dépendre des méthodes scolaires. C’est à dire pas de plans de leçon, pas de programme, pas de devoirs, pas de quiz ou tests, pas besoin de mémoriser, et pas de notes. Le parent ne devient pas l’enseignant de l’enfant. On ne recrée pas une école miniature à la maison.
Au lieu de cela, les unschoolers mettent l’accent sur une vie riche et stimulante, une vie ensemble. C’est tout. Vraiment. Nous ne faisons pas « l’école », au contraire, nous nous concentrons sur une vie remplie d’opportunités, de possibilités et d’expériences. Les enfants humains sont nés apprenants. Littéralement. L’objectif du unschooling est de préserver cet amour de l’apprentissage et cette intense curiosité pendant que les enfants grandissent.
Comment faisons-nous cela ? Dans la pratique, c’est très différent d’une famille unschooling à une autre. “Nous suivons nos intérêts”, est l’hymne de l’unschoolers. Et, les intérêts de chaque famille permettent tous les types d’apprentissage : histoire, mathématiques, écriture, musique, lecture, sciences, et toutes les choses de la vie réelle qui sont utiles et intéressants. Mais nous ne les considérons pas comme des « matières ». Nous les considérerons simplement comme des choses intéressantes, amusantes, fascinantes… quelque chose que nous avons envie de découvrir plus avant… ou pas. Une chose en entraîne une autre et la vie suit son cours et les enfants apprennent et les parents apprennent et la vie est pleine de possibilités partout où nous regardons.
Il est naturel pour les gens d’apprendre, chacun à sa manière. Il est naturel pour les enfants de vouloir comprendre le monde autour d’eux. Ils souhaitent rejoindre le monde des adultes et devenir eux-mêmes des adultes compétents et capables. Ils se démènent pour cela, de la façon qui leur est propre et naturelle. Les parents unschooling travaillent à créer un environnement familial qui soutien le désir naturel de l’enfant d’apprendre et de grandir.
Chaque enfant est unique. Il fait l’expérience du monde d’une manière qui lui est propre et s’exprime d’une manière différente de toute autre personne. Il n’existe aucun programme dans le monde qui soit conçu spécifiquement et dynamiquement pour un enfant en particulier, mais pourtant le mode de vie unschooling peut fournir une expérience d’apprentissage 100% individualisée. Les unschoolers n’apprendront peut être pas exactement ce que les professionnels de l’éducation et les éditeurs de manuels pense qu’ils devraient-faire, en ce sens, ils ont des lacunes dans leur apprentissage. Mais ils vont aussi apprendre des tas de choses qui ne sont pas inclus dans la listes des “apprentissage standards.” Ce qu’il est important pour une personne d’apprendre n’est pas nécessairement important pour une autre et nous n’avons pas vraiment de moyen de prédire ce qu’il sera important de savoir à l’avenir. Par contre, nous savons que l’apprentissage forcé ou contraint n’est pas durable et que ce qu’on “enseigne” aux enfants ne sera “appris” de manière durable que si c’est une chose qui les intéresse.
Les unschoolers gardent également à l’esprit que le calendrier des apprentissage s’étale en réalité sur toute la vie. Nous ne nous inquiétons pas de savoir si un enfant est “au niveau” parce que nous savons que les enfants apprennent tout le temps et qu’ils finiront par apprendre ce qu’ils ont besoin de savoir pour les raisons qui sont les leurs. Nous ne nous inquiétons pas de savoir s’ils vont manquer quelque chose d’important, parce que, si une choset important, ils vont s’en rendre compte d’eux même et trouver une façon de l’apprendre.
Un slogan unschooling dit que “vivre c’est apprendre, apprendre c’est vivre”. Les unschoolers ne pensent pas que il ya des moments pour apprendre et de temps ou l’on apprend pas. Ils ne se divisent pas la vie en temps scolaire ou heures de cours par opposition à du temps de jeu ou temps de loisir. Il n’y a pas de temps extra-scolaire pour un unschooler, chaque minute de chaque jour est un temps d’apprentissage et il n’y a pas de temps distinct consacré à l’éducation.
Est-ce que le unschooling est fait pour tout le monde ? Ma réponse est : « Cela dépend ». Je pense que TOUS les enfants peuvent apprendre, grandir et de s’épanouir en tant que unschoolers. Mais, je pense aussi qu’il faut une envie intense et beaucoup d’enthousiasme pour la vie dpour être un parent unschooling. Etre un parent unschooling est un travail acharné. Par exemple, ils doivent développer un niveau très élevé de sensibilité à leurs enfants pour savoir quoi offrir, quand soutenir, quand s’effacer, comment l’enfant souhaite s’occuper, quel besoin de solitude il a, quand il a besoin d’un coup de pouce ou d’un peu avec encouragements, quand s’impliquer davantage, et ainsi de suite… Et les parents doivent être en mesure d’avoir toujours en tête les centres d’intérêt de leurs enfants, en pensant toujours à ce qui les intéresse, ce qui peux créer une rencontre entre le monde et cet enfant là de manière à ce que ça “clique”. Et il faut beaucoup de confiance que l’enfant va apprendre sans pression extérieure.
Nous pourrions suivre un curriculum – je pourrais organiser quelques heures par jour de “travail scolaire”, en insistant pour que mes enfants s’y soumettent. Mais j’ai lu tout ce que je pouvais trouver sur l’apprentissage et j’ai 30 ans d’expérience en enseignement et je sais que, au fond de moi, que toute contrainte dans l’apprentissage crée soit une résistance ouverte, soit la passivité ou l’apathie, et je ne souhaite aucune de ces choses là pour mes enfants. Apprendre est une chose agréable – ça peut être difficile – mais c’est également agréable. La contrainte est désagréable et apprendre sous la contrainte c’est désagréable, quelque soit nos efforts pour rendre cela intéressant. Les enfants qui n’ont connu que le plaisir d’apprendre sans contrainte font montre d’une incroyable créativité, de confiance, d’intensité, de concentration, de persévérance, de connaissance de soi, et d’un fort sentiment d’être responsable d’eux mêmes.
Tous les parents ne souhaitent pas que leurs enfants grandissent avec de la volonté et un esprit véritablement indépendante. Et, il est pertinent de se souvenir de “faire attention à ce que vous souhaitez”. Si ce que nous voulons, c’est surtout que nos enfants nous respectent et qu’ils adoptent nos croyances et nos objectifs, Le unschooling n’est peut-être pas pour nous. Beaucoup de parents ont une définition générale de « succès » dans leur propre tête, et ce qu’ils veulent pour leurs enfants c’est qu’ils atteignent leur version de succès. Beaucoup veulent que leurs enfants soient une preuve vivante qu’ils ont été de bons parents, ils peuvent même être particulièrement intéressés par les résultats qui impressionneront leurs amis, parents et connaissances. Encore une fois, unschooling n’est probablement pas un le meilleur choix dans ces circonstances là.
Les unschoolers ont aussi des objectifs, qui guident nos interactions avec nos enfants au quotidien. Nous voulons que nos enfants découvrent leur propres passion et qu’ils y sautent à pieds joints, en ayant confiance à eux même et en la vie. Nous voulons que nos enfants sachent, au plus profond eux-mêmes, qu’ils sont forts et capables et peuvent faire leurs propres choix individuels. Nous voulons qu’ils soient des libres penseurs autonomes, quitte à s’opposer la culture dominante et à également la contre-culture. Nous voulons des enfants capables de penser par eux-mêmes et faire ce qu’ils estiment être juste.
Mais par dessus tout, nous voulons des enfants heureux d’être en vie, aujourd’hui et demain.
Keny Arkana > Autre Monde Possible par niconues
Un délice!!!
Pour la pâte, vous avez déjà la recette ici.
La faire pré cuire.
Pour l'appareil:
- 4 citrons de taille moyenne (environ 100 ml)
- 150 g de sucre
- 3 oeufs
- une cuillère à soupe de Maïzena
Presser les citrons et mettre le jus dans la casserole.
Verser le sucre et la Maïzena.
Remuer, et commencer à faire chauffer à feux doux.
Battre les oeufs dans un récipients séparé.
Une fois les oeufs battus, incorporer tout en remuant.
Mettre à feu fort et continuer à remuer à l'aide d'un fouet.
Le mélange va commencer à s'épaissir.
Attention de toujours remuer lorsque les oeufs sont ajoutés, car la crème de citron pourrait brûler.
Oter du feux et verser l'appareil sur le fond de tarte cuit.
et la meringue:
- 2 blancs d'oeuf
- 100 g de sucre
- 1/2 c à café de poudre à lever (ou de levure chimique)
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
Quand ils commencent à être fermes, ajouter le sucre puis la levure.
Mixer jusqu'à ce que la neige soit ferme.
Recouvrir avec les blancs en neige et napper. Cuire à four doux (120°C/150°C) juqu'à ce que la meringue dore (10 mn)
Bon, ce matin j'étais au taquet!!
J'ai fait mes produits ménager, mon liquide vaisselle, mon liquide pour le lave vaisselle, mon produit multi usages, et mon désinfectant wc....
Pour le lave vaisselle, vous vous souvenez de cet article là, http://pierreafeu.canalblog.com/archives/2010/12/03/19776277.html ou je vous donnais ma technique?
*Eh bien, j'ai amélioré le principe et la praticité!
Maintenant, avec 350g de cristaux de soude, 350 g de liquide vaisselle (chez moi ecodoo) et 350 g d'eau bouillante, j'obtiens 3 litres de liquide pour le lave vaisselle!
Il est surtout hyper efficace !
celui du milieu est jaune cr j'y ai rajouté 2 C à S de jus de citron pour tester.....
Vous essayez et vous me dites?????
1 banane
210 g de farine de riz
25 g de tapioca
70 g de sucre
60g de fécule de pdt
1 pincée de sel
50 g margarine ou d'huile de palme bio
2 oeufs
1 càc de vinaigre
Au blender mixer banane+oeuf+sucre+vinaigre+margarine
Incorporer aux farines
Faire une boule
30 mnts au frigo
